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采石者用锤、钎、凿等工具开山取石，选料是关键的工序之一，一般要有一定经验的人才能胜任，须深谙砚石的特性，对石质、石眼、石品花纹以及有无裂纹等能够有较为准确的判断，否则可能会使一些珍贵石品花纹得不到很好的运用而失去某些价值。选料的方法主要有洗、看、摸、敲等
02
对需要雕刻的苴却石进行全面具体的设想和构思，认真观察石料，对各种石品花纹的形状色彩位置反复推敲，构图需在独特的石料上构思出意境深邃风格高雅巧形俏色的内容。
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根据石料以及设计构想将苴却石裁切成型，再用打型刀打出苴却石雕刻的大体形状和图案，在制坯过程中，要不断的调整形状分清层次。
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根据设计构图用不同的刀队图案部分基本型的雕刻，一般先易后难，有利于把握整体关系打出粗型，在打出粗型的基础上进行精雕细刻，精雕先难后易得顺序进行，精雕时要保持刀的锋利才能雕的精致干净。
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